洗碗工和保洁没有什么技术含量, 过来的十人,刘荇蕴便全数留下,让她们下午就开始上岗, 少了这两个职位,餐厅的岗位竞争就更加激烈了, 挑了又挑,选了又选,刘荇蕴在挑人的时候,想起以前他找工作的样子,那会儿心里有多少的忐忑不安,就怕不能通过, 他怎么也没想到,有朝一日角色调换了。

  选来选去, 定了六位服务员,然后又把零活的岗位交给劳动力管理部门,零活男女都能做,要勤快的人,没有年龄的限制。刘荇蕴还强调, 不要想在餐厅天天有饭吃,就能快速的提高体质,这个不现实,要知道餐厅做的都是大锅饭, 和吃独食不一样。便是这样, 也让劳动力管理部门的工作人员头大。

  如果像洗碗工和保洁有一个特定的范围, 他们还好安排, 像零活的职位,也没个范围, 只有勤快的要求,就算是王妃殿下强调吃餐厅免费提供的员工餐无法增涨体质,但也会让人趋之若鹫,因为其他的地方没有人能提供可以增长体质或是精神力的员工餐。几位负责安排工作的人,此时内心只有一个念头,就是想哭。

  在这个部门上班的人没有人敢做出违纪的事,不是不想,而是不敢,进到这个部门工作不难,难就难在是否能守住规则,若是守不住,会连累一家子都无法在政府部门工作,而其他有职位招人的地方,也不会招政府不要的人员,这样他们想要生存非常难,而且被政府部门剔除的人员,国家给无工作的人员补助也无法领,这也促使他们必须守住本心,不能因为一时的贪图富贵,而让后半生无着落。

  几人坐在一起商量,决定把这事交给领导,以免到时安排人过去了,会被其他人说他们有私心。他们心里清楚自己没私心,可若是被众口塑金,就是有理也说不清。如果是因为在工作上,他们真的犯了错误,而被谴责也就认了,可若是被人有意泼脏水,恶意的指责,他们可承受不来。

  刘荇蕴不清楚他丢出去的是多大的麻烦事,此时正看着过来的洗碗工和保洁在打扫,嗯,碗洗的很干净,餐厅里收拾的也很干净,这十人还不错。于是便让刘果和十人签了合同,工资就按社会最低工资标准再往上加一些,额外每个月会给全勤资金和营业提成。不是刘荇蕴小气不给高工资,而是他赚钱也不容易,餐厅的各种费用也不低啊!上辈子就看着老板数钱,以为赚的不少,只有自己开店了,才发现,赚的着实不多。其实钱对他来说,只不过是一堆数字,不是他多有钱,而是没有了实体纸币,可不就是一堆数字。在餐厅里做得好,肯定会涨工资的,不会一份工作,做几年工资都不会有变动。

  餐厅这边的事可算是告一段落,只等着做零活的人安排好,他和刘果都能轻松一些。晚上营业又迎来一阵高峰期,一直忙到夜里十一点多,两人才喘口,而一直不停洗洗洗的洗碗阿姨们和不停收拾桌子的保洁,全都乐呵呵的吃着王妃亲手做的饭菜,她们可都看着王妃洗菜切菜炒菜,和天网上的架式一样一样的,吃进嘴里的味道特别的香,忙碌几个小时,就为这么一口饭菜也是值了,若不是还需要补贴家用,她们都不想要工资了。

  在大家吃到一半的时候,项瑥言到达餐厅接刘荇蕴回帝宫,看着屋子里多出几位陌生的面孔,项瑥言直接走到刘荇蕴的身边,刘果立刻起身,走到另一边坐下,刘荇蕴手没闲着,他准备的吃食不少,可架不住餐厅里的人着实太多,若不是他特意留出来一些,怕是项瑥言过来时,只能看着他们吃完的盘底了。

  项瑥言对吃食,不像刘荇蕴那么挑,有什么吃什么,这会儿饭菜的味道远比午饭前吃的好一些,项瑥言便想通,眼前的饭菜并没有其他的作用。两人吃过晚饭便离开了,其他在餐厅做工的人,把餐厅打扫干净才离开,第一天上岗的十人离开时,还带着刘果为她们准备的水果,一人一个,不多,却也是一份心意,让他们内心充满了感激,也让她们在未来对工作更加的认真。

  刘荇蕴揉着发酸的肩膀,没一会儿便在车上睡着了,连下车都是被项瑥言抱进屋的,一点儿感觉都没有。看着刘荇蕴疲惫的样子,项瑥言在思考如何劝刘荇蕴不用那么累,可他也清楚,刘荇蕴这样的忙碌是为了什么,项瑥言第一次觉得自己挺没用的,如果他再强大一些,便能让刘荇蕴去做他喜欢的事,而不是拼命的训练 ,也不是每天围着厨房转。现在不是他保护刘荇蕴,而是刘荇蕴在保护他。

  轻轻的把人放下,项瑥言到卫生间里揉湿了面巾,轻轻的给刘荇蕴擦脸。他知道刘荇蕴有多不喜欢身上带着油烟味,便是在家中做饭,换了衣服,也会在饭前先冲洗。项瑥言看着刘荇蕴,眼里满满的全是心疼。为了不吵醒刘荇蕴,项瑥言只是把刘荇蕴的衣服脱了,并没有给他穿上睡衣,让他睡得舒服一些。

  刘荇蕴一觉睡一到天亮,迷迷糊糊的时候,闻到一股油烟的味道,相当的不舒服,懒床的想法立刻被打散,皱着眉睁开眼睛,还没太清醒便直奔浴室。项瑥言在刘荇蕴动的时候便醒了,在刘荇蕴没出浴室前,把被套枕头全都换了,扫了一眼时间,等刘荇蕴出来,还能再躺一会儿。把床铺好,项瑥言怕自己打扰刘荇蕴休息,到楼下的健身房活动去了。

  洗过澡,刘荇蕴可没有再回床上躺着的想法,他现在可是有个餐厅需要忙,哪里有时间懒床。餐厅那边还需要添一些菜,而且他发现个挺严重的问题,单论菜的等级要价,有些行不通,他的食材也是有成本的,而且不同的食材,培育的费用不同,这个定价方式还是不妥。

  如果他拿鲍鱼出做一道S级别的菜,卖的比一道SS级的排骨还要低,那他的鲍鱼如何体现珍贵度?以现在看,排骨也挺珍贵的,可长久之后,绝对比不上鲍鱼。这些问题需要好好的想想,短时间是恐怕改变不了,但总归是要改的。至于要怎么改,还待研究,以目前的情况看,比起以食材的珍贵程度定价,要提升体质更现实一些。

  下楼时,刘荇蕴已经从系统里拿出不少吃的,到厨房只需要摆在桌上就行。向管家询问了项瑥言的去处,然后便到什么健身房里寻人,看着正在挥汗的项瑥言,羡慕的望着对方的腹肌,他就算是再训练,肚子上的肌肉块也不像项瑥言的漂亮,也不知道项瑥言是怎么长的,身材比例那么好,简直就像是刻画出来的一样。

  想着做厨师的,十人里九个胖,刘荇蕴觉得他有必要也跟着运动,只是……今天就算了吧!从明天开始好了。刘荇蕴给自己弄了个计划,可他却真应了一句老话,明日复明日,明日何其多。

  不知是不是最近太忙,还是又一次进入了成长期,这两天刘荇蕴的胃口特别的好,吃得特别多。当然他吃的再多,也是相对他个人而言,对比帝宫里一众饭桶量的人,他最多也就是个饭盆而已。吃过早饭,刘荇蕴便接到了母亲的通讯,讲了一下学校到家里观摩厨房的事,刘荇蕴也没多想,等到学厨师的学生正式入学的前一天,刘荇蕴到学校,看到学校专门为他们准备学院大楼,还有特别精致的厨房时,刘荇蕴当时的想法是,这些学生若是毕业时不能做出S级以上的菜,都对不起学校的用心。

  此时的刘荇蕴拿着几大筐的食材,往车里装,项瑥言今天要直接去军部,送他去餐厅的事就由管家代劳了。刘荇蕴拿到餐厅的食材多以鱼虾为主,还把之前库存的肉类也拿出来不少,各种小材料也是装满了一大筐。刘荇蕴想着今天过去就把高汤准备出来,还要把晚上要做酱肉的材料准备好,像是酱大骨,酱肘子之类的,需要的时间都很长。

  除了做酱肉类的食物之外,刘荇蕴还要做一些熏肉类,香肠类等等,甚至还想着,在没开业之前包些饺子,然后做速冻,这些东西除去少部分放在餐厅用,其余的大部分是要送到军部,给项瑥言的,还要一些是要给研究所,至于学校那边,刘荇蕴着实没有能力做。最近研究所的工作人员在研制可以做烹饪的机器人,刘荇蕴对机器人做出来的东西,不抱太大希望,当初他教刘果时,做菜时添小材料的少许可把少年搞哭了,换成机器人,比例精准到哪怕再细小的材料都能按粒数,些许,少许,适量的词汇会不会把机器人搞短路了。

  到了餐厅,洗碗阿姨和保洁已经换好衣服,新招来的服务员跟在帮了几天忙的前辈身后,他们只有一天的学习时间,然后这些前辈就要回到他们的工作岗位上,而他们必须在今天就能够上手,明天就得独自工作。刘荇蕴对新来的服务员点了点头,然后便招呼大家帮忙拿东西。

  一边搬一边和刘果说着今天要做的事情,刘果也把订菜的事说了一下,研究所那边供应的有些慢,好在刘家的耕种面积扩大了许多,家族里面基本上不出去工作的人都负责种地。刘荇蕴听着十分心疼妈妈,一辈子养尊处优的活着,儿女都长成了,反倒是需要她去种地,放在上辈子,他们基本上可以称之为不孝了,可现在,大家却不会认为种地是不孝的事,反倒是以能够去种些地而自豪。

  做酱制的食物,最重要的便是酱料的配制,还有火候。刘荇蕴做酱配方可以说是秘制的,对刘果也没有藏私,让刘果认真的看,做的时候也没忘记和刘果说,配方目前不外传的事,便是要传,也是要等刘果收徒,觉得徒弟不错,才传下去。听到是不能随便外传的配方,刘果有睦激动,老师对他得多信任才会把这么私密的方子告诉他。

  刘荇蕴只是教了一遍,然后便速度便快了起来。刘果在脑海里不断的重复着刚刚老师示范的内容,还十分麻利的给老师打下手,开始的时候听适量,少许,刘果因为掌握不好,背地里没少哭鼻子,现在他已经淡定了,少许的量,精确到多少是没有具体数值的,需要长时间累积出来的,只要做这道菜,便知道要抓多少调料。

  刘果十分勤快 ,两人没一会儿便把需要的酱料熬上,另一边高汤的用料也都准备好,入锅慢慢炖。之后便是处理猪爪,虽然都是系统弄好的,但上面还是有些细小的毛没有去掉,刘荇蕴便用火烧了一遍,倒出一大盆的猪爪,两人挑挑选选烧烧的,也折腾了好一会儿。洗碗的阿姨把两人用过的器皿拿去洗。

  刘荇蕴便让阿姨和保洁说一声清理出来一个桌子,等下大家一起包饺子。阿姨麻利的跑到外面和保洁说了一句,几个保洁速度把桌子擦了一遍又一遍,还让大家都洗手,洗过手后就不要碰东西了,等下大家一起帮着包饺子。

  饺子馅是刘荇蕴调的,面是刘果和的,皮是两人一起擀的,用包把馅包起来,看着容易,做起来一点儿都不容易,年纪大的几位没一会儿便掌握了技巧,还教着年轻的,有人仔细教包的速度也就上去了,只是饺子的外形不怎么好看。人多力量大,这话一点儿都不假,调了几大盆的馅没一会儿就被大家全包完了。

  放进冷冻器中,冻实了后,便给项瑥言去了一条信息,让他派人过来先把饺子拿过去,至于酱的大骨什么的,要晚一些才能做好。学会包饺子的阿姨们表示,他们回家后也要试试给家里人包一顿。刘荇蕴鼓励了几句,还念了一些家常菜的简单做法,几位阿姨听得认真,纷纷表示,她们回家后也要试着给家人做做,味道好不好要等试过才知道。

  没一会儿一辆飞车停到了餐厅外,两位帅气的兵哥跳下车,走了进来,见到刘荇蕴立刻行礼,护着饺子出去的样子,让刘荇蕴觉得他们拿的不是饺子,而是十分珍贵的武器。余下的饺子,留出一部分等下研究所的人会来取,其他的按着每人三十个的数量下锅,便是这个数量,刘荇蕴还担心不够,每人又添了二个。一大锅的饺子,因为开始的时候包得并不好,因此坏的很多,刘荇蕴干脆连汤带饺子一起盛。担心咸淡不均,刘荇蕴又勾了些配料倒进锅中,然后才让服务员把饺子端出去。

  做零活的人员在几人吃完饭后到达,刘荇蕴带着人进了厨房,简单的说明几人的工作,还有些饺子,便给几人分了,让他们吃完后到更衣室换好衣服就开始工作。今天算试用,合格者计工资,不合格的那么就抱歉,只能是供顿饭。几人对此没有任何意见,麻利的吃完饺子,便快速的去换衣服开始工作。

  这份工作并不能,若是做得好,还有能偷师学艺,至于能学到多少,就得看他们的能力了。若是有心人,便会学到东西,无心人就只是拿这个当成工作。刘荇蕴看着几人手脚勤快,也不知最后会有几人能学到手艺。

  中午开始营业的时候,客人就很多,附近工作的,还有特意跑过来吃饭的,可把就近工作的人气得不行,他们离得近,却是抢不过,特意跑过来吃饭的人,心里别提多郁闷了,中午吃不上也就算了,晚上他们也排不到,等他们下班了,餐厅门口已经站成大排,他们把队排上,可论到他们的时候,只有一句,“对不起,菜已售罄。”

  刘荇蕴可不知附近工作人员是什么心理,他忙着给徒弟做配菜,他切,刘果炒,倒不是刘荇蕴不愿意上勺,而是他觉得自己做出来的菜等级都不会低,没必要给客人增加经济压力。来吃饭的客人没有无理取闹的,非要吃刘荇蕴炒的菜,估计若是换成别人有可能,但刘荇蕴的身份太过特殊,便是想吃刘荇蕴的菜,也不敢在公开的场合说出来,最多是在心里遗憾一下。

  中午高峰一过,刘荇蕴便开始忙着看酱料如何,把大骨,肘子,猪蹄等可以酱的食材先烀熟,将烀熟的食材淋过水手,放入酱料酱中继续,改小火慢慢炖,直至酱入味。像肘子和猪蹄在烀之前都是经过“五花大绑”的,就是怕在烀的时间太长,把肉烀散了。

  肉香夹着酱香在空气中飘散,随着风飘到外面,路过的行人,闻着味走进来,对上正在休息的人,不好意思的挠头,又不想离工,只能尴尬的开口,询问是什么香味,太勾人了。餐厅里的人也都吞着口水,尤其是最后一天在店里工作的几位服务员,明天他们就回到原本的岗位了,可他们一点儿都不想回去。

  “在做酱菜,给军部和研究所的工作人员准备的。”刘荇蕴开口,对于正好赶上的,也不好往外赶,便招呼着客人坐下,然后转身进厨房,挑着一只猪蹄捡出来,几下便掰成几块,随意的装盘,拿起一块尝了尝,味道不错,相当的好吃,端到前面分给刘果尝一块,余下的放在客人的面前,“您若是不介意,便尝一块。”

  “不介意,一点儿都不介意。”客人没想到有这样的好事,笑呵呵的拿起一起就学着刘果的样子啃,“好吃。”匆匆说了两个字后,便埋头就吃,把余下的几块全都吃个干净。餐厅里的所有人望着客人的眼神带着攻击,这人要不要脸啊!王妃只说让他吃一块,他吃那么多做啥,他们还没有吃到呢!

  “还需要再烀一会儿,我觉得味道还差一点儿。”刘荇蕴没有接客人的话,而是看向刘果,“通知研究所那边半个小时后过来取,给餐厅里每人留一个肘子。”餐厅里的每一位内心兴奋得不行,要离开的几位服务员,心里那叫一个想哭,他们好想留在餐厅这边工作,不想回原来的岗位了。餐厅这边交代完,刘荇蕴便通知项瑥言,至于客人,被大家集体无视了。

  客人吃完之后尴尬的坐着,走也不是,留也不是,要知道王妃随便做一道美食价值无法估计,这一盘子量小,可也都被他吃了,这,他要付多少钱?吃的时候没多想,现下客人内心忧愁。

  第一批酱好的食物打包好,刘荇蕴又接着做第二批,他拿过来的食材不少,而且这边的灶多,此时不弄,等到厨时都满了,他哪里好意思抢。第二批酱出来的,是准备在餐厅里卖,这次他们没有过仪器,而是以单个价卖,刘荇蕴和刘果核算了一下成本,然后将做好的食物分类放好,摆在外面的玻璃柜里,以最快的速度标好单价,并做了限量,每人最多只能买两个。

  还没有走的客人,看着玻璃柜里的食物和价格,立刻要付钱买两个,王妃殿下太大方了,这么好吃的东西,卖的价却这么低,他可是听说了,动物不好着,成熟期远比植物的长,还不能催熟,王妃却卖得这么便宜,能赚钱吗?一边付钱,客人还不忘记在天网上发布消息,等客人离开后不久,餐厅外又聚满了人。