零玖小说>穿越重生>从爆汁烤鸡翅开始[美食]>第64章 064 年夜饭(一)

  入冬之后, 长海市就开始降温了,一阵阵刺骨的寒风刮过街道,卷起凋落的树叶, 四处都是缩着脖子走路的行人, 生怕一丁点寒风钻进自己的衣服里, 带走身上的温度。

  特别是临近年关的时候, 天气更是寒冷, 还下起了雪。

  雪花簌簌落在树木上头, 将一切都染上了一层白色, 窗玻璃上也是凝结着寒霜。

  饶是饭店里头开着暖气, 云乔还是感受到了寒意刺骨,这温度一低,再下上一点雪,空气里就全是湿气, 哪怕开着空调也无济于事。

  王婶从市场里买了电热烤火桌,放在员工休息室里头, 平时生意不忙的时候, 大家都爱坐在这边闲聊。

  眼下正好临近过年, 云乔想了想, 以前她在食光城的时候,饭店里面一般都会在过年的时候做年夜饭宴席, 不仅是对新老顾客们的一种回馈,还可以让大家对饭店的印象更深,也有些宣传效果。

  之前在晨曦开店的时候, 云间客只是一家小饭馆,做不了年夜饭这么大的项目,而且, 以云间客小饭馆的环境,就算是做了年夜饭,估计也没什么人过来订桌。

  毕竟,他们那时候连大圆桌都没有几张,一家人要是人多些,还得分开坐。

  不过,现在却是不一样了。

  云间客大饭店不仅大厅有位置,还有不少包间,完全可以做年夜饭了。

  再说了,每次到了过年,长海市的大酒楼基本上都会做年夜饭,这也算是一个传统了。

  所以,云乔今年早早地就准备起来了,带着两个大师傅钻进厨房里研究了一番,终于是将年夜饭的菜单定下来了。

  年夜饭在大家的心目中是非常重要的,订桌的都是一家老少一起来吃,所以,定菜单的时候不仅得照顾到男女老少的口味,价格也不宜太高,要是能有个吉利的意头,那就更好了。

  云乔跟两个大师傅商量了一番,最后定下一桌丰盛的菜单,里头有酸菜肘子、梅菜扣肉、四喜丸子之类的硬菜,也加入了肉蟹煲、锅巴肉片、麻辣烤鱼之类的云间客招牌菜,至于夫妻肺片之类的凉碟,自然也是必不可少的。

  而且,现在店里还有了蛋黄酥和桂花糕之类的甜品,到时候也可以一并加进年夜饭的菜单,小孩吃了都喜欢。

  于是,等到快到新年的时候,云乔就跟路清商量了一番,一块儿做了个饭店装饰的方案出来,带着大家一块儿把饭店装饰得喜气洋洋的,一看就有气氛。

  ——

  肖毅诚和张蕾两口子结婚好些年了,平时工作繁忙,都不怎么会做饭。

  因此,每年到了过年,他们都是带着女儿肖晓静去回老家过年的。

  不过,虽然他们两家父母都住在一个镇上,但一个在小镇东边,一个在小镇西边,要过去一趟也是挺麻烦的。

  而且,老人们恪守传统,过年是一定要在自己家里过的,绝不可能去亲家家里过年,所以,肖毅诚和张蕾两口子每年为了过年,都要为了去谁家里过年而吵上一架。

  于是,今年他们索性不回老家了,将四位老人都接到了长海市来过年。

  这样一来,确实不会再为了去谁家过年吵架了,但怎么吃年夜饭,却又成了新的问题。

  一家七口人,有老有少,众口难调,光是要做这么大一桌子饭,就已经是件麻烦事儿了,更别说春节还是一年里最重要的节日,大家都格外重视了。

  为了年夜饭怎么吃这个问题,肖毅诚头疼了好些日子,连上班都有点儿心不在焉了。

  中午在食堂吃饭的时候,肖毅诚的朋友忍不住问道:“老肖,你最近这是怎么了,天天愁眉苦脸的?”

  肖毅诚说:“这不是马上过年了么,我光是想想我那一大家子人年夜饭要怎么办,我都要头疼死了。”

  “这还不好办?”朋友说,“直接出去吃呗,现在酒楼那么多,家家都做年夜饭,你挑一家顺眼的不就行了?”

  肖毅诚眼前一亮,这确实是个好办法。

  他和张蕾都不会做饭,酒楼的年夜饭再怎么着都比他俩做得强,而且,出去吃的话,不管是菜单还是味道,都不用他们操心了,多省事儿啊。

  当即,肖毅诚就给老婆张蕾打了个电话,张蕾一听这个主意,顿时也松了一口气,夫妻两人一拍即合,就准备找酒店订年夜饭去了。

  晚上回到家后,肖毅诚就跟张蕾一人抱着个手机,开始在网上找可以订年夜饭的饭店了。

  肖毅诚在某众点评的首页逛着逛着,就被某个小视频吸引了。

  他正在看着,女儿肖晓静就从旁边蹬蹬蹬地跑了过来,抱着他的大腿,要跟他一块儿看。

  肖晓静今年小学二年级,现在在长海市光明区阳光小学二年级读书,是一个成绩优异的小朋友。

  她的课余爱好很简单,除了看动画片,就是吃东西了,对于肖晓静而言,吃到好吃的东西就是世界上最幸福的事情了。

  肖晓静人也很乖,基本上不会跟父母闹,除了……想吃什么东西又吃不到的时候。民以食为天,对于小小年纪的她而言,吃到想吃的美味是世界上最重要的事。

  所以,当她守着爸爸肖毅诚刷小视频,跟着爸爸肖毅诚在上头看到了别人在云间客吃锅巴肉片的视频时,体内的馋虫一下子就苏醒了。

  视频里面,那盘锅巴肉片看上去金黄金黄的,好脆好香的样子,上面还会淋一种红艳艳的汤汁,发出滋啦滋啦的声音,特别的好玩。

  视频里的人还说,这个锅巴咬起来咔嚓咔嚓响,吃着又香又脆,上面的汁是酸甜口儿的,肖晓静一听,就觉得嘴巴里面口水直流。

  而且,这个菜看上去就很酷炫,很神奇,让她很想要去尝试,更别说小视频中的人还一个劲儿地表示这锅巴肉片非常好吃了,要是她能去吃这么好玩的菜,等过完年到了学校,就可以跟同学们炫耀了。

  “爸爸,这个在哪里可以吃呀?”肖晓静眨了眨一双水灵灵的大眼睛,滴溜溜地盯着爸爸看,奶声奶气地问。

  肖毅诚看着自家那粉雕玉琢似的小丫头,忍不住笑了起来:“我看看……嗯,就在我们光明区呢。在商业街那边就可以吃到了。这家店叫做云间客大饭店。”

  肖晓静欣喜至极,拍手道:“哇!真的啊?!”

  她还以为这菜要去好远好远的地方才能吃到呢,没想到就在他们家旁边啊。

  “嗯。”爸爸点头,看着可爱的小女儿,神情分外温柔。

  肖晓静的眼睛骨碌碌一转后,就笑眯眯地将双手覆在了肖毅诚膝盖上: “那我们可以去吃吗?”

  肖毅诚咳了一嗓子,低声道:“这事儿得问你妈。”

  “哦……”肖晓静若有所思地乖巧点头。

  知道爸爸没法带她去吃以后,肖晓静立马掉转了目标,扑向了旁边的张蕾:“妈妈妈妈,我想吃锅巴肉片!”

  张蕾正看饭店看得头晕眼花,一听女儿说什么锅巴肉片,顿时眉头一蹙:“什么锅巴肉片?我们等会吃中药炖乌鸡!”

  肖晓静瘪了下嘴,小声嘟囔道:“又是中药炖乌鸡……人家不想喝鸡汤,人家就想吃锅巴肉片嘛!”

  她是真的很讨厌药味!虽然炖乌鸡的那种中药材只是有淡淡的药味而已,并不会像喝的中药那样苦味厚重,但她还是不喜欢,不喜欢就是不喜欢!

  张蕾满脸无奈:“我不会做这个,我听都没听说过还有这种菜,肯定没法做了。”

  她确实是第一次听说这种菜,不知道长什么样,剩饭锅巴搭配肉片,到底算是个什么操作啊?真是叫人想不明白。更何况,她家煮饭一向松软有度,恰到好处,根本就不会产生太多锅巴这种东西。

  肖晓静见妈妈说不会做,不仅没有气馁,反而继续抓着张蕾的衣角晃了下:“我们可以出去吃呀!云间客大饭店就有哦!看起来很好吃的,就是把炒好的菜淋到锅巴上~”

  张蕾被她摇晃得烦了,加上看她那么想要去外头吃那听都没听过的菜,却嫌弃自己炖的鸡汤,心里火更是烧了个旺:“真是的,小孩儿就是小孩儿,一天到晚就喜欢吃这种听起来花里胡哨的东西,以后再说吧!”

  张蕾工作繁忙,加上马上就是年关,她不仅要上班,还要为了一家七口人吃饭忙活,难得有时间,特意为女儿炖汤,想给她吃点有营养的东西,忙活了半天,却不得到女儿的青睐,心情肯定不会好,说话的味儿也冲了不少。

  肖晓静见她妈妈好像生起了气,不想让妈妈难过,故而也不敢再造次,只好松开她衣角,可怜巴巴道:“哦……那好吧……”

  然后,肖晓静回到了客厅沙发上,也不跟着爸爸看视频了,就两只小手搁双腿上拨来玩儿去,一声不吭地盯着电视机看,只觉得这个世界都变成了灰扑扑的颜色,一下子了无生趣。

  几分钟后,张蕾喊了一声“开饭了”,肖晓静才关掉电视,顶着俩小辫儿,跟着爸爸一块儿坐上了饭桌。

  肖晓静现在看上去安静了不少,不再像之前那样咋呼了,但同时,给人的感觉也沉闷了不少,眼睛里头灵动神色尽失,都看不到快乐了。

  小孩儿就是这样,高兴和不高兴都来得很快,也表现得非常明显。

  张蕾看了她一眼,见女儿这么失望,连吃饭都不开心了,不由得有些心疼,半晌叹出一口气,最后妥协道:“那么这样吧。你今天好好吃饭,好好喝鸡汤,要是表现得优秀的话,过年我们就去云间客吃年夜饭,除了你心心念念的锅巴肉片,还有蛋黄酥和桂花糕,都是你喜欢的,怎么样?”

  其实,女儿说的这个什么云间客大饭店,她倒是听说过的。

  最近,云间客大饭店在她的同事们中间还是挺火的,很多人为了买他们家的蛋黄酥,特意去排一个多小时的队伍。

  她在公司最好的朋友也去排了,还分了个蛋黄酥给她,张蕾尝过味道,确实是还挺不错的,里头的红豆沙细腻绵软,一尝就知道是手工炒制的,咸蛋黄也是一咬就流油,香得不得了。

  所以,肖晓静说要去云间客大饭店吃饭,她是没什么意见的,只不过,小孩儿一门心思闹着现在就要去吃锅巴肉片,实在是让她有点生气了。

  不过,现在气消了之后,张蕾就想着,干脆借着年夜饭这个机会,带女儿过去吃一顿好了,反正,云间客的年夜饭菜单挺丰富的,价格也不贵,正好适合他们这样的家庭。

  肖晓静见她终于松口,眼里重新有了神采,惊讶地笑道:“真的啊?!”

  “嗯。”张蕾点头。

  肖晓静顿时就开心了,她赶忙将自个儿的碗推近了那个盛满乌鸡汤的白色汤盆旁,拿起勺子给自己盛了满满一大碗鸡汤,边吹边喝起来。

  短短几分钟,肖晓静就把一大碗鸡汤喝了个一干二净,并抬起白嫩小脸来,冲着肖晓静绽出了个甜蜜又机灵的笑容:“鸡汤真好喝!妈妈我爱你!”

  张蕾看得不禁一怔。

  这孩子可真是……不是说不喝中药材炖鸡吗?这会儿怎么又能喝光光了?真是为了目的就什么都办得到了,小鬼灵精!

  “行了行了,知道你有多想吃锅巴肉片了,”张蕾扫了眼老公,又看了看她,无奈道,“马上就过年了,妈妈先打电话订年夜饭,到时候让爸爸开车带我们过去吃。”

  “好耶好耶!”肖晓静脸上的笑容变得越发灿烂起来,“妈妈万岁!”