零玖小说>穿越重生>从爆汁烤鸡翅开始[美食]>第56章 056 肉蟹煲(三)

  见钱软软的步子变得越来越慢, 刘亚玲不禁问道:“软软,你怎么了啊?一副好像有人拿刀架脖子上逼着你去一样。”

  钱软软鼓了鼓腮帮子,这才吞吞吐吐地问:“亚玲, 我们真的要去那家店吃吗?”

  她正想跟室友们说自己以前在那家店的悲惨经历呢, 结果她还没有开口, 就被方倩给打断了。

  方倩兴高采烈地说:“对啊对啊, 软软, 我跟你说, 他们家最近新出了肉蟹煲, 看着就很好吃, 里面好多只蟹呢,亚玲还抢到了0元秒杀活动的券,等于是免费吃!”

  钱软软“啊”了一声,刚想说那么难吃的肉蟹煲, 免费吃我都不想吃,结果还没说出口, 就被刘亚玲和方倩一起拉进了店里, 甚至没看清店门口的招牌到底有没有换过。

  进了店铺之后, 钱软软更是心里一沉。

  果然是这家店, 这装修,这桌椅, 这店门口两棵发财树,她都记得一清二楚。

  钱软软心事重重,跟着室友们进了饭店, 看着她们兴高采烈的讨论着秒杀活动,也不好意思扫她们的兴。

  唉,再怎么说也是一顿不需要花钱的饭, 吃了也就吃了,也少不了一块肉。

  要实在是不好吃,等会儿她就再带室友们去别的店里吃好了。

  包晓梅一进店,环顾一下周围的环境,就忍不住地有点发憷了,于是小声问刘亚玲:“亚玲,你选的这家店是不是有点高档了,会不会很贵啊?”

  她是从小城市来的,家境很一般,没什么大笔大笔的生活费可以花,平时都在食堂吃饭,因为便宜。

  就算是偶尔想要打打牙祭,也基本都是在学校附近的小店里解决的。有时候跟着室友们出去吃饭,也是因为刘亚玲抢到了秒杀活动券。

  刘亚玲知道她在担忧什么,忙说:“没事儿,我们不是有秒杀券嘛。”

  但包晓梅不这样认为,于是担忧道:“这种大酒店,我总觉得会有最低消费……”

  之前包晓梅的妈妈过来看她的时候,包晓梅跟她一起出去吃过一顿饭,选的还是长海市里很有名的东华大饭店。

  但是,包晓梅带妈妈去了之后才发现,东华大饭店是有最低消费的,也就是说每个人都必须点满两百块钱的菜,否则就不会接待。

  包晓梅本来是做家教赚了点钱,想带妈妈一起吃顿好的,没想到居然遇见这种事。

  但人都已经坐下了,妈妈又明显很高兴女儿带她到高档酒楼吃饭,包晓梅只好硬着头皮点了菜。

  本来就食不知味了,等吃完之后,她发现东华大饭店竟然还要收百分之三十的服务费,吓得她从此以后,就对这些大饭店敬而远之了。

  包晓梅提起最低消费后,刘亚玲和方倩都沉默了,她们也很少去大饭店吃饭,不知道该怎么办才好,生怕会遇到和那一模一样的事。

  最后还是钱软软开了口:“没事,要是有最低消费,我们直接走就好了,这又没什么。反正我们也不用互相照顾对方的面子。”

  几个人在桌前坐下后,秀英很快就送来了菜单。

  刘亚玲没看菜单,就直接问道:“您好,我在某众点评上抢到了0元秒杀的肉蟹煲,请问可以使用吗?”

  秀英已经是大堂领班了,手下有好些服务员,都是认真培训过的,现在正是饭点,店里比较忙,在大家忙不赢时,她还是会出来招呼客人。

  见刘亚玲她们几个一副学生模样,秀英不禁将声音放柔了几分,说:“当然可以,您把券给我扫一下码就好了。”

  虽说云间客刚开业的时候,因为这个位置的名声不好的关系,发出去的传单在周围居民里都遭到了冷遇,但在某众点评上做了肉蟹煲0元秒杀的活动后,还是有不少新顾客参与的。

  以前在晨曦镇上开店时的老顾客们,也陆陆续续的知道了新店开业的消息,就都过来捧场了。

  因此,现在店里的生意还是不错的。

  刘亚玲连忙将手机掏出来,打开某众点评,让秀英扫码验券。

  秀英帮刘亚玲验券的时候,包晓梅翻开了菜单,看着上边的菜品和价格,稍稍舒了口气。

  这家店的菜好像也不是特别贵,虽然看起来比较高档,跟之前她去过的那个东华大饭店不相上下,但价格却没有那么离谱,只是比她们平时去的饭店贵那么一点点。

  但还是她们可以负担的范围。

  包晓梅忽然就放心了,胆子也大了起来,直接问道:“您好,请问你们店有最低消费吗?”

  秀英微微一愣,随即笑道:“我们店没有设置最低消费哦。”

  对于长海市这边的饭店最低消费,秀英是有所耳闻的。

  长海市这边稍微上点儿档次的饭店,基本上都有个最低消费的门槛。

  稍微良心点的饭店,就设个每人88之类的吉利数字,比较想捞钱的呢,就整个两三百每个人。

  反正啊,那种有最低消费的饭店,大多都是不打算做老客生意,就逮着新客薅羊毛,或是靠着商务宴请啊,婚礼升学办酒啊那些大单赚钱。

  都不是想好好做菜给大家品尝的酒楼。

  所以,云乔在新店开业的时候就说了,云间客大饭店不设置最低消费,也不收服务费,就像以前一样为了真正的食客服务,让大家品尝到美味的食物就好了,不搞那些花里胡哨的。

  听说这里没有最低消费,几个小姑娘一下就放松了,让秀英帮她们验了肉蟹煲的券后,就耐心地等着她们的菜上来了。

  四个人吃一个肉蟹煲肯定是很难吃饱的,但以她们的生活费水平,要在这种饭店里点一桌菜也不现实,于是准备吃了肉蟹煲之后,再出去吃点小吃什么的。

  钱软软对这个方案是接受的,毕竟,反正就是吃一个肉蟹煲,要是不好吃,她少吃几口就是了,免得点多了掉坑里了然后搞得很心疼。

  不多时,她们点的肉蟹煲就上来了。

  隔着老远,刘亚玲就闻见了一股诱人的香味。

  现在正好是饭点,按理说,饭店里面的香味十分浓郁混杂,但不知道为何,刘亚玲的鼻子还是精准地捕捉到了属于肉蟹煲的香气。

  那股味道咸中带鲜,非常霸道,一钻进刘亚玲的鼻子,就勾得她口水直流了。

  刘亚玲伸长了脖子,盯着服务员手中的肉蟹煲。

  瓷白的汤碗堆出了一个尖儿,青蟹被炸得金黄,看着更加诱人了,惹得刘亚玲忍不住地咽了下口水。

  橙色的蟹壳则盖在最上头,加上上头还撒了一把青翠的小葱,就被点缀得更加漂亮了。

  钱软软忍不住“咦”了一声。是她记忆出现混乱了吗?怎么总觉得这次的肉蟹煲,好像跟她上次吃的不太一样呢?

  她上次吃的那个肉蟹煲,所有的蟹都瘦骨伶仃的,看着就没什么肉。

  这次的怎么这么肥美啊?光是看着就感觉跟她爸妈特意从沿海渔场买回来的蟹也没什么区别。

  钱软软还在研究肉蟹煲的卖相时,刘亚玲已经迫不及待地朝青蟹伸出了筷子。

  刘亚玲刚咬了一口,就忍不住感叹道:“好香啊。”

  方倩还在拔蟹腿,闻言问道:“怎么说怎么说?”

  刘亚玲咬下一口,再舌头一卷,将青蟹边缘满满的汤汁全都吃进了嘴巴里,这才一边慢慢地剥着蟹壳,一边跟方倩说:“哇,这可真好吃啊,就一个字,绝了绝了!这个蟹黄真的鲜得不得了,我简直想吧舌头一起吞下去了,好香好香啊。”

  方倩终于将蟹腿里的肉扯了出来,嘴巴一抿就进了肚子。

  方倩:“这个蟹肉好细腻啊,我都没有在肉蟹煲里吃过这么嫩的蟹肉,哎,果然是我太匮乏了,我还以为肉蟹煲里的蟹肉都不会很嫩的。”

  而且,这个蟹肉不仅细嫩,咸鲜的香味更是已经渗入了蟹肉之中,令鲜甜的蟹肉吃起来带着些许咸香,但在仔细品味之下,又能感受到微微的回甘。

  一时间,方倩简直要为这个味道着迷了,她都顾不上跟刘亚玲说话,便埋头狂吃了起来。

  没怎么吃过海鲜的包晓梅更是震惊,她家住在内陆地区,平时虾啊蟹啊什么的,都是奢侈品,除了逢年过节,家里基本上是不会买的。

  这就导致了包晓梅对于海鲜,是真的挺陌生的。

  她连螃蟹都不知道怎么剥,先是学着方倩的样子,将蟹腿全都拔了下来,但又由于她不知道该怎么将蟹腿里的肉抽出来,又闻着这股诱人的香味,心里实在忍不住了。

  于是,包晓梅直接一口咬在了蟹腿上,这样一来,蟹壳就被她咬碎了。

  虽说蟹壳混在了蟹肉里面,吃起来需要分外小心,但也正是因为这样,蟹肉的味道却是更加浓郁了。

  那种咸鲜的香味在包晓梅的舌尖散开,沁入了口腔的每个角落,不待包晓梅仔细体会,咸香的味道已经转化成了鲜甜。

  包晓梅一时惊叹:“原来海鲜真的会吃起来味道回甘的啊,我还以为是骗我的。”

  刘亚玲说:“是啊,新鲜的海鲜就是会有一股鲜甜味的,晓梅你可能是住在内陆,海鲜比较难买,所以没什么感觉。”

  包晓梅点头:“确实,我爸去年过年也做了肉蟹煲,我记得那个螃蟹好贵啊,但是吃起来就是没这个好吃。”

  说实话,爸爸做的那个肉蟹煲,包晓梅真是含泪吃完的。

  因为,爸爸就是为了庆祝她考上长海市的大学,所以才花高价买了青蟹回来做肉蟹煲,但虽然都是内陆,他们住的却是个小城市,都不像是长海市这样能够买到新鲜空运过来的海鲜。

  所以,包晓梅爸爸做的肉蟹煲蟹肉都散散的,吃起来没什么味道,而且很干很柴。

  包晓梅一边吃,一边觉得这个螃蟹买得真是不划算,但又想到这是爸爸的一番心意,她不好意思说不好吃,只好抱着愧疚感全都吃完了。

  现在,吃到这么好吃的肉蟹煲,包晓梅的心中不禁有了个想法。

  等有机会的时候,要带爸爸妈妈过来吃一次肉蟹煲。

  ——

  室友们都吃得十分高兴,可钱软软却犯起了难。

  虽然这味道是够香的,卖相看起来也很不错,但是,上次在这儿吃的肉蟹煲实在是给她留下了深深的阴影。

  钱软软眼睁睁地看着室友们一只只夹着碗里的螃蟹,心里直犯嘀咕。

  这个肉蟹煲真的很好吃吗?

  会不会其实只是看着好看,但是不怎么好吃啊?

  毕竟,上次她在这儿吃饭的时候,那个味道真的是不敢恭维,就算他们现在注重起了品质,味道也是一时半会很难改善的。

  亚玲她们平时吃的店铺都比较便宜,可能不知道真正好吃的海鲜是什么味道,所以才会觉得这家店的肉蟹煲好吃的吧?

  钱软软不禁在心里想,要不等自己生日的时候,请室友们一起去高档酒楼吃海鲜,这样一来,大家以后就不会被这种店骗了。

  刘亚玲注意到钱软软一直没动筷子,就光在那儿愣着,问道:“软软,你怎么不吃啊?你不是说最喜欢吃螃蟹了吗?这个肉蟹煲是真的不错,吃起来超级香啊,蟹肉也很嫩。”

  钱软软虽然家里很有钱,但她一点儿大小姐的坏毛病都没有。

  既不像电视剧里说的那么娇气,也不会颐指气使,用鼻孔看人什么的更是不存在,平时除了有点生活白痴以外,还是很好相处的。

  而且,钱软软跟她们一起出来吃饭,也是什么样的小馆子都不介意,坐下来就吃得很开心。

  上回,包晓梅带她们去吃校外一家新开的大排档,那个环境连刘亚玲看了都皱眉头,但钱软软一点都不介意,还觉得很有意思,吃得可开心了,一直夸味道好。

  说实话,她们跟钱软软住了这么久,早就把她当成了小妹妹,平时对她都很照顾。

  钱软软对她们也很好,在打水买饭之类的小事上受了她们照顾,为了回报她们,就时不时买一些水果零食在宿舍里面分了吃,还会在自己生日的时候带她们去一些比较贵的店里面吃饭。

  刘亚玲环视四周,云间客这个装潢看着挺不错的,应该是钱软软平时会去的那种店。

  不知道为什么,今天钱软软却盯着肉蟹煲端详了半天,迟迟没有动筷子。

  钱软软犹豫道:“亚玲,这个真的好吃吗?我上回来过一次这家店,那个肉蟹煲吃起来真的好难吃,我都不敢吃了。”

  刘亚玲诧异道:“上次?这个店前两天才开业的,我抢的秒杀券就是他们的开业活动啊。”

  钱软软:“啊?前两天才开业的……这家店叫什么名字啊?”

  刘亚玲:“云间客。倩倩说这家的晨曦那边的网红店,最近刚搬过来的,怎么了?”

  钱软软点头:“那就是我搞错了,可能换人之后变得好吃了吧。”

  这样一想,钱软软心里头的抗拒感一下就减轻了很多,她从肉蟹煲里头夹了一只螃蟹,小心翼翼的尝了一口。

  果然,跟上次完全不一样。

  蟹黄浓郁鲜美的味道一下就冲进了她的嘴里,钱软软还没反应过来,她的舌头就下意识地一卷,将所有的蟹黄都吞进了肚里。

  在一只螃蟹身上,蟹黄无疑是最让人感到满足的部分了。

  不过,云间客的蟹黄所带来的的满足,却是成倍数的增长的。

  初入口时,钱软软只是觉得这个蟹黄好香,过了没几秒,就感受到了蟹黄独有的鲜味,而且,这鲜味还特别的浓郁,口感不像是有些蟹黄那样发苦,而是纯正的鲜甜味儿。

  不知道厨师怎么处理过,蟹黄吃起来口感温润厚重,让人分外满足。

  钱软软感叹道:“这个厨师好有水平,是我今年吃过最好吃的蟹黄了。”

  刘亚玲好奇道:“怎么说?”

  钱软软:“肉蟹煲用的都是青蟹嘛,青蟹肉质鲜嫩细腻,一般的都是用来吃肉的,只有这个季节才有蟹黄,而且蟹黄的味道很一般,不像大闸蟹那么浓郁鲜甜,但是这家店的青蟹蟹黄味道就很绝,这种温润厚重的感觉很难做的。”

  刘亚玲一时听愣了,她虽然爱吃好吃的,但不像钱软软一样对美食这么有研究。

  刘亚玲:“这,好讲究啊,软软你也太会说了吧,我就知道说好吃好吃和好吃。”

  钱软软被她夸得有点不好意思,细声细气地回答:“哪里,我就是嘴馋嘛。”

  说罢,钱软软的手指灵巧一动,就将蟹肉整个儿从壳子里脱了出来。

  她夹着满满一筷子蟹肉,直接送进了嘴里,顿时大感满足。

  云间客的蟹肉十分紧实,完全不像是之前那家店一样是散的,吃在嘴里口感很不错。

  而且,那蟹肉细嫩得不得了,根本用不着怎么嚼,嘴巴一抿,舌头一压,就在嘴巴里面化开了。

  咸香的酱汁融入了蟹肉之中,与那鲜甜的味道相结合,让钱软软欲罢不能。

  钱软软从小就爱吃螃蟹,剥起蟹来动作十分熟练。

  虽然她是最后一个动筷子的,但刘亚玲她们一只螃蟹还没吃完,钱软软就已经利落的将她刚夹的螃蟹吃得干干净净,又朝着肉蟹煲伸出筷子了。

  刘亚玲和方倩看得目瞪口呆,不禁说道:“软软,你剥螃蟹也太快了吧……”

  钱软软手指动得飞快,都快拆螃蟹拆出一朵花了,气定神闲的回答她们:“对啊,我从小就爱吃螃蟹嘛,总等着别人拆蟹多慢啊,还是自己上手吃得爽。”

  刘亚玲、方倩、包晓梅:……

  她们对视一眼,顿时达成共识,有什么话,吃完再聊,现在还是吃螃蟹要紧!

  不然,以钱软软的剥蟹速度,恐怕她们一只螃蟹还没吃完,钱软软就能把这一锅都吃掉了。

  不是她们觉得钱软软吃得多,是这个肉蟹煲实在太好吃了,她们也想像钱软软一样吃那么快啊,无奈她们根本做不到。

  呜呜,要是能像钱软软那样剥蟹,吃起来得有多爽啊。

  一时间,饭桌上都没了聊天的声音,四个女生的都埋着头,认真努力地拆着螃蟹,想多吃上几口鲜中带甜的蟹肉。

  不多时,肉蟹煲里的螃蟹就被大家一抢而空了。

  不过,好在云间客的肉蟹煲用料丰富,里头除了青蟹之外,还有鸡爪、年糕、土豆、鱿鱼片这些配菜。

  刘亚玲在发现螃蟹没了之后,拆解螃蟹的动作也变慢了,想着现在就剩这么一只螃蟹了,她一定要慢慢品味才是。

  然而,在她慢慢吃蟹的时候,她就看见其他人向鸡爪伸出了筷子。

  作为一个凤爪狂魔,方倩吃起鸡爪来速度特别快。

  她自从小学五年级发现了世界上有泡椒凤爪这么一个奇妙的东西后,就天天省着早饭钱,就是为了下课的时候去小卖部买一包泡椒凤爪。

  有一回,方倩买凤爪的时候被隔壁班上学的表妹看见,告诉了她妈之后,方倩被妈妈骂了个半死,但即便如此,也没有影响方倩吃凤爪的热情。

  经过多年的磨练,方倩现在啃鸡爪的速度,可以说是世界冠军级别。

  她从肉蟹煲里捞起一只鸡爪,嘴巴轻轻一抿,软糯的肉就跟鸡爪的骨头分离了。

  满满的胶原蛋白味道在她的嘴巴里面散开,还带着浓郁的咸香,简直吃得方倩都要陶醉了。

  而且,她总觉得,这个肉蟹煲里头的鸡爪,比她以前吃过的鸡爪都要更好吃,感觉螃蟹的鲜味都被炖进了鸡爪里头。

  刘亚玲螃蟹还没吃完,就看见方倩面前堆起了一小堆鸡爪的骨头。

  刘亚玲不禁叫道:“我的天,你们吃东西也太快了吧!”

  她连忙伸出筷子,从肉蟹煲里头捞了一只鸡爪出来,刚一入口,她就感觉到一股浓浓的香味。

  难怪方倩她们吃得那么快,原来这个鸡爪也这么的好吃。

  刘亚玲再次加快了吃饭的速度,生怕自己跟不上室友们的进度,抢不到什么吃的,碗里就空了。

  几个人饿虎扑食一般,很快,肉蟹煲里的鸡爪就消失了,接着,就是土豆和年糕这些配菜,最后,她们竟然吃得碗里连块洋葱都没有剩下了。

  看着空空的碗,几个人都觉得有些意犹未尽。

  刘亚玲幽幽地叹了一口气:“虽然这个肉蟹煲秒杀活动的是双人套餐,但咱们以前四个人吃双人套餐,再出去吃小吃填饱肚子,也觉得挺好的啊,今天怎么就有点不想走了。”

  方倩也跟着说:“我本来想着吃完出去吃个酱油炒面得了,但现在觉得那些都索然无味啊。”

  钱软软本来就觉得自己没有吃够,再一看桌上堆的蟹壳,她面前的明显就比室友们面前的多,登时就觉得有些愧疚。

  难得刘亚玲抢到了秒杀券,带她们过来打牙祭,但她却吃得忘乎所以,把别人的份都给吃光了。

  肉蟹煲对于钱软软来说,不是什么难以负担的菜,但对于室友们而言,就是一道实打实的硬菜了。

  平时在学校食堂,可吃不到肉蟹煲。

  钱软软想了想,试探道:“那不如,我们再点几个菜?”